4. Panaskan wajan atau pan, tuang secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga matang dan harum.
5. Masukkan juga, pala bubuk, lada bubuk, dan ketumbar bubuk, aduk hingga rata.
6. Selain itu, masukkan juga serai geprek, lengkuas geprek, dan daun salam, aduk hingga rata dan mengeluarkan aroma.
7. Masukkan telur rebus dan tahu yang sudah digoreng, aduk perlahan agar tercampur dengan bumbu tadi.
8. Tuang air secukupnya, lalu bumbui dengan gula merah, kecap manis, dan kaldu bubuk, aduk hingga rata, masak sampai air mulai surut.
9. Koreksi rasa, jika bumbu sudah pas segera angkat dan pindah ke atas piring saji.
10. Taburi dengan bawang merah goreng di atasnya dan semur telur tahu siap untuk segera dihidangkan!
Itulah tadi cara memasak resep semur telur tahu spesial yang bisa kamu coba buat di rumah, dijamin nggak akan cukup makan nasi satu piring dan otomatis ke mode “diet mulai besok”. Selamat mencoba ya!***