Network
BERITASUKOHARJO.com - Kamu punya bisnis snack box atau sedang cari ide jualan? Jika iya, kamu bisa hadirkan menu baru yaitu bolu potong yang cantik ini.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan bolu potong yang lembut, moist dan enak tentunya, siap-siap banjir orderan!
Bermodal 3 telur resep ini hasilkan 32 pcs bolu potong, ide jualan modal kecil yang menguntungkan, dijual 1000an tetap dapat cuan.
Penasaran dengan resep resep bolu potong berikut ini? Simak artikel ini sampai selesai dan hadirkan menu baru untuk ide jualan atau isian snack box dalam bisnismu.
Baca Juga: Modal Roti Tawar Jadi Cemilan Nikmat Mengenyangkan, Makan Dingin Tambah Mantap, Yuk Coba Resepnya!
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Sahabat Widya, berikut resep bolu potong modal 3 telur yang lembut dan enak.
Bahan:
3 butir telur
150 gram gula pasir
1 sdt SP
150 gram tepung terigu
100 gram mentega/margarin
¼ sdt vanilla cair
Secukupnya mentega/margarin (olesan)
Secukupnya keju parut
Secukupnya selai coklat
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan wadah berukuran sedang, masukan 150 gr gula pasir, 3 butir telur, 1 sdt SP, dan ¼ sdt vanilla cair, aduk rata menggunakan mixer selama 10 menit dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang berjejak.
2. Kemudian, tambahkan 150 gr tepung terigu protein sedang dan 100 gr mentega cair, aduk kembali hingga merata sempurna menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
3. Selanjutnya, siapkan loyang berukuran 18x18 cm, olesi seluruh bagian dalam loyang dengan margarin, dan alasi dasar loyang dengan kertas roti, lalu olesi lagi dengan margarin.
4. Setelah itu, masukan seluruh adonan kedalam loyang, ratakan adonan dengan spatula.
5. Kemudian masukkan kue ke dalam oven tangkring atau oven listrik yang sebelumnya sudah dipanaskan, panggang adonan selama 30 menit dengan api kecil.
Baca Juga: Cemilan Ini Enak Banget dan Buatnya Cuma Diaduk, Resep Talam Pandan Gula Merah Anti Gagal
6. Setelah 30 menit atau hingga matang, keluarkan kue bolu dari panggangan, diamkan sebentar hingga bolu dingin.
7. Kemudian, setelah bolu dingin keluarkan dari loyang, potong kue bolu menjadi 32 bagian sama rata.
8. Lanjut olesi setiap bagian atas kue bolu dengan margarin, lalu taburi parutan keju atau selai coklat.
9. Selanjutnya, siapkan mika kecil berukuran 7x7 cm, masukan kue bolu dalam mika, lalu eratkan mika menggunakan strapless.
10. Bolu potong anek rasa siap dihidangkan dan dinikmati atau dijual. Selamat mencoba dans selamat memasak! ***
