Network
5. Selanjutnya goreng bumbunya yaitu bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah. Digoreng hingga matang, ya.
Untuk takaran cabai rawitnya itu sesuaikan saja dengan selera masing-masing. Boleh ditambahkan lagi bila suka pedas.
6. Selanjutnya siapkan blender. Kita akan menghapusnya bumbu gorengnya. Masukkan kacang goreng, cabai rawit goreng, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng.
Tambahkan sedikit garam. Lalu, blender semua bahan bumbunya hingga tercampur merata dan halus.
7. Setelah halus, tuang bumbu kacang ke dalam wadah. Lalu, tuang air secukupnya dan juga garam sambil diaduk-aduk hingga tercampur merata dan mengental.
Baca Juga: Cara Buat Kue Lembut Legit Tanpa Mixer, Praktis dan Ekonomis, Anti Gagal
Bila ingin bumbu kacangnya lebih mengental, gunakan air panas, ya atau kamu bisa juga memasaknya kembali.
8. Selanjutnya, bagi bumbu kacang menjadi dua bagian. Untuk satu bagian ditambahkan lagi dengan sedikit air agar lebih encer.
Bumbu kacang yang agak encer ini akan dijadikan sebagai bumbu olesan. Olesi sate tahu dengan bumbu kacang encer tersebut.
9. Lalu, panggang atau bakar sate tahu di atas teflon yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang hingga sate tahu berubah warna atau hingga matang, ya.
