Network
8. Jika bawang putih sudah harum, masukkan cabai merah keriting dan bawang bombai yang sudah dipotong-potong sebelumnya. Aduk-aduk dan tumis kembali hingga bawang agak layu.
9. Setelah itu, masukkan ayam, wortel dan daun bawang yang sudah dipotong-potong tadi. Aduk-aduk hingga tercampur merata dan tumis ayam hingga matang.
10. Setelah ayam dan wortel sudah matang, masukkan sawi hijau dan sawi putih yang sudah dipotong-potong. Tumis sebentar hingga sawi agak layu.
11. Setelah itu, masukkan sedikit air, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam dan juga lada bubuk. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
12. Setelah tercampur merata, masukkan tahu Jepang yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk-aduk sebentar. Lalu, masukkan larutan tepung maizena.
Aduk-aduk kembali dan masak hingga semuanya matang dan bumbunya meresap. Jika sapo tahu ayam sudah matang, angkat dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba.***
