Network
3. Setelah gula larut tambah pisang halus, 1 saset kental manis, dan 6 sendok makan minyak. Aduk sampai tercampur rata.
4. Menggunakan saringan atau ayakan tambahkan bahan kering. Masukkan 6 sdm tepung terigu, 1 sdt soda kue, 1/4 sdt vanili, dan 1/4 sdt garam. Aduk semua bahan agar tercampur.
5. Siapkan loyang yang akan digunakan. Olesi menggunakan margarin atau minyak supaya tidak lengket. Bagian dasar bisa diberi alas kertas roti.
6. Setelah siap, tuang adonan ke dalam loyang. Hentak-hentakkan supaya tidak ada udara yang terperangkap di adonan.
7. Masukkan loyang ke panci kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 30 menit menggunakan api sedang. Jangan lupa beri tutup panci alas kain supaya tidak ada uap air yang jatuh ke adonan.
8. Jika sudah dikukus selama 30 menit, cek kematangan dengan tusuk sate. Kalau tidak ada adonan menempel maka sudah matang. Angkat kue dari kukusan. Tunggu agak dingin.
9. Setelah kue dingin, keluarkan dari loyang dengan menyisir bagian pinggir terlebih dahulu. Potong kue sesuai selera. Bolu pisang siap disajikan.
Itulah resep membuat bolu pisang kukus menggunakan 1 telur yang bisa untuk ide menu cemilan sehari-hari.
Simak terus informasi terbaru mengenai berita terkini hingga resep makanan terbaru hanya di BeritaSukoharjo.com. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!***
