Network
BERITASUKOHARJO.com – Dalam artikel kali ini, kita akan membahas tentang resep cemilan yang cocok dijadikan ide jualan atau isian snack box, yakni bolu pisang mini.
Resep bolu pisang ini sangat mudah dibuat, rasanya mewah, dan hanya dengan modal super murah, jika dijual pasti untung!
Bila kamu ingin mencoba dan penasaran cara membuat resep bolu pisang mini ini, simak artikel berikut sampai selesai.
Langsung saja, ini dia resep bolu pisang mini yang bercita rasa mewah dengan modal yang murah, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube DAPUR SEDERHAAN TIKA khusus untuk kamu.
Baca Juga: Jangan Buang Pisang Kematangan! Jadikan Puding Karamel Aja, Cemilan Super Lembut, Manis dan Lumer di Mulut
Bahan-bahan:
1. 200 gr pisang matang (sudah dikupas)
2. 200 gr gula pasir
3. sejumput garam
4. 1/2 sdm soda kue
5. 1/2 sdm baking powder
6. 200 ml air
7. 300 gr tepung terigu protein sedang
8. 150 ml minyak
9. 1 sdm coklat bubuk (opsional)
Baca Juga: Siapa Bilang Mie Ayam Bikinan Sendiri Tak Seenak Dagangan Abang-Abang? Ini Buktinya, Daging Semua Tanpa Tulang
Langkah-langkah:
1. Pertama, kita kupas pisang yang akan digunakan terlebih dahulu, kemudian lumatkan dengan bantuan garpu atau alat lain, pindah ke baskom atau wadah lain.
2. Tambah dengan gula pasir dan sejumput garam, aduk sampai rata.
3. Setelah itu, tambahkan juga soda kue dan baking soda dengan cara diayak terlebih dahulu.
4. Campur dengan air, aduk sampai gula larut dan semua bahan tercampur rata.
5. Jika gula sudah larut, masukkan tepung terigu protein sedang dengan cara diayak, aduk sampai tercampur rata.
6. Baru kemudian tambah dengan minyak goreng, aduk sampai minyak benar-benar rata agar bolu pisang tidak bantat saat dipanggang.
Baca Juga: Punya Telur dan Sosis? Jadikan Ide Jualan dari Bahan Ekonomis dan Alat Praktis, Hasil Enak Banget Bikin Nangis
7. Jika kamu ingin menambahkan coklat bubuk, bisa mencampurnya ke dalam adonan di tahap ini, namun jika tidak bisa langsung ke tahap berikutnya.
8. Siapkan loyang dan cetakan bolu mini, lapisi dengan paper cup sesuai cetakan, isi dengan adonan bolu pisang sampai ¾ cup.
9. Panggang selama 10-15 menit di suhu 170 derajat celcius dengan api bawah.
10. Jika sudah, panggang lagi selama 10 menit di suhu yang sama dengan api atas bawah.
11. Keluarkan bolu mini dari oven dan pindah ke cooling rack.
12. Di tahap ini, bolu pisang mini sudah bisa dinikmati atau langsung dibungkus untuk dijual.
Demikianlah tadi cara untuk membuat resep bolu pisang mini yang sangat cocok jadi ide jualan maupun isian snack box, cemilan ini memiliki cita rasa yang mewah dan pastinya dengan modal super murah. Kamu harus coba sendiri di rumah ya!***
