Network
2. Potong-potong dadu kecil 3 buah sosis, parut halus 1 buah wortel, iris kecil 1 batang daun bawang, cincang kasar 5 buah cabai merah keriting, lalu masukkan ke dalam adonan tahu tadi.
3. Tambahkan juga 2 butir telur ayam, lalu aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.
4. Tambahkan ½ sdt garam ½ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk, dan 7 sdm tepung terigu, lalu aduk-aduk kembali sampai benar-benar tercampur rata, sisihkan terlebih dahulu.
5. Siapkan sebuah loyang, lalu olesi secara merata dengan minyak goreng, kemudian alasi dengan daun pisang dan olesi lagi dengan minyak, tuang adonan tahu tadi ke dalam loyang dan ratakan.
6. Panaskan kukusan, setelah itu masukkan loyang dan kukus adonan tahu selama 30 menit atau sampai matang.
Baca Juga: Resep Cemilan Afghan Cookies, Tekstur Kuenya Renyah dan Krenyes, Rasanya Nyoklat Banget!
7. Setelah matang, angkat dan biarkan adonan tahu sampai dingin.
8. Setelah itu, keluarkan adonan tahu dari dalam loyang, lalu potong-potong sesuai dengan selera, sisihkan sementara.
9. Siapkan wajan di atas kompor, beri minyak yang cukup banyak, lalu panaskan.
10. Setelah minyak panas, masukkan potongan adonan tahu tadi, lalu goreng sampai matang merata dan warnanya kuning kecoklatan.
