Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang masih sering beli lauk makan di laur? Yuk, buat sendiri aja, ayam kecap pedas manis ini kualitas reston rasanya
Cukup gunakan bahan-bahan ekonomis yang pasti ada di rumah, dijamin jadi ayam kecap super enak yang bikin lahap makan.
Membuat resep ayam kecap pedas manis ini simple dan cepat, bumbu hanya diiris-iris cocok untuk kamu yang tidak punya banyak waktu.
Penasaran dengan resep ayam kecap pedas manis yang simple dan ekonomis berikut ini? Simak artikel ini sampai selesai dan sajikan menu super enak untuk keluarga.
Baca Juga: Resep Bakwan Tahu Mie, Kombinasi Masakan yang Enak Banget dan Cocok Jadi Ide Jualan
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis, berikut resep ayam kecap pedas manis ala resto yang bikin lahap makan.
Bahan:
500 gr paha ayam fillet
4 siung bawang putih
1 siung bawang bombay
5 cabai rawit
1 sdm margarin
100 ml air
½ sdt garam
¼ sdt penyedap rasa
¼ sdt lada bubuk
5 sdm kecap manis
Baca Juga: Cara Mudah Bikin Sop Ayam yang Segar, Gurih dan Lezat, Cocok Jadi Menu Sarapan atau pun Makan Siang
Cara membuat:
1. Siapkan 500 gr paha ayam fillet, potong kecil-keci atau sesuai selera, taruh ke wadah, sisihkan sementara.
2. Setelah itu, siapkan 4 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar atau sesuai selera, taruh ke wadah, sisihkan sementara
3. Kemudian, siapkan 1 siung bawang bombay, potong ukuran sedang atau sesuai selera, taruh ke wadah, sisihkan sementara
4. Lalu, siapkan 5 cabai rawit, potong ukuran kecil atau sesuai selera, taruh ke wadah, sisihkan sementara.
5. Selanjutnya, siapkan wajan, lelehkan 1 sdm margarin untuk menumis, masukkan bawang putih yang sudah dicincang kasar, aduk-aduk, tumis hingga harum.
6. Setelah harum, lanjut masukkan potongan bawang bombay, aduk-aduk kembali, tumis hingga layu dan harum.
Baca Juga: Jangan Dibuat Puding, Sulap Agar-Agar Jadi Bolu Kukus Lembut dan Enak, Ide Jualan Snack Box Bikin Untung BesarBaca Juga: Jangan Dibuat Puding, Sulap Agar-Agar Jadi Bolu Kukus Lembut dan Enak, Ide Jualan Snack Box Bikin Untung Besar
7. Lanjut masukkan potongan cabai, aduk-aduk kembali tumis hingga layu, setelah itu, masukkan potongan ayam dan tumis hingga matang.
8. Setelah matang, masukkan 100 ml air dan masak hingga mendidih. Lanjut masukkan ½ sdt garam, ¼ sdt penyedap rasa, ¼ sdt lada bubuk dan 5 sdm kecap manis, aduk hingga tercampur rata.
9. Kemudian, masak kuah kecap hingga menyusut atau menjadi karamel, jangan lupa koreksi rasa, setelah sesuai selera, matikan api kompor.
10. Siapkan piring saji, pindahkan ayam kecap pedas manis ke dalam piring, hidangkan dan siap untu dinikmati.
Selamat mencoba! ***
