Network
250 ml air panas/biasa
½ sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdm kecap manis
1½ sdm saus tiram
Minyak secukupnya.
Baca Juga: Gampang! Resep Kwetiau Goreng Ayam ala Restoran Chinese, Bikin di Rumah Saja, Tidak Perlu Beli
Cara membuat:
1. Potong buncis secara menyerong sambil dibuang seratnya. Lalu, potong juga tempe menjadi kotak-kotak kecil atau sesuai selera.
2. Untuk bumbu iris, iris tipis bawang merah dan cabai merah keriting. Sisihkan.
3. Untuk bumbu halus, haluskan bawang putih, cabai rawit, dan sisa cabai merah keriting atau cabai merah besar. Tambahkan juga garam. Aduk rata.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Masukkan tempe dan goreng hingga setengah matang. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
5. Kurangi minyak bekas menggoreng tempe dan panaskan kembali. Masukkan irisan bawang merah dan cabai merah keriting. Tumis hingga harum dan matang.
Baca Juga: Wow, Gak Nyangka Cemilan Enak Ini Cuma Olahan Tahu dan Sosis Aja, Ekonomis dan Mudah Dibuat Juga!
6. Setelah harum, masukkan bumbu halus dan masak hingga matang atau tanak.
