Network
BERITASUKOHARJO.com - Nah, buat kamu yang sedang mencari menu masakan yang praktis, kamu bisa membaca artikel resep ini hingga selesai.
Salah satu menu masakan yang praktis dan ekonomis adalah tumis buncis ayam. Tentu saja bahan dasarnya adalah buncis dan juga ayam.
Kedua bahan utama ini sangat mudah didapatkan di sekitar kita dan harganya pun terbilang sangat ekonomis untuk dijadikan sebagai menu sehari-hari di rumah.
Dengan tumis buncis ayam ini, kamu bisa tambah nasi terus saking enaknya menu ini. Selain enak, masakan ini juga rasanya sangat lezat dan gurih.
Untuk kamu yang sudah penasaran dengan resep menu masakan ini, BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkapnya yang telah dilansir dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan:
250 gr buncis
250 gr ayam
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit
1 1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
1/4 sdt lada bubuk
1 sdm saus tiram
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Setelah itu, potong-potong buncis yang sudah dicuci bersih sebelumnya.
Potong buncis membentuk serong atau bisa juga disesuaikan dengan selera masing-masing. Apabila buncis sudah dipotong-potong, sisihkan terlebih dahulu.
2. Selanjutnya adalah potong-potong kecil ayam fillet atau ayam tanpa tulang. Untuk ukurannya ini boleh kamu sesuaikan saja dengan selera masing-masing juga, ya. Bila sudah, sisihkan terlebih dahulu.
Baca Juga: Stik Pisang Ide Jualan Kekinian yang Super Renyah dan Praktis, Modal Ekonomis dengan Omzet Jutaan
Nah, untuk campurannya ini bisa juga kamu tambahkan dengan sosis atau pun bakso, ya.
3. Selanjutnya adalah potong-potong tipis bawang merah dan bawang putih. Namun, kamu bisa juga menghaluskan kedua bumbu ini.
4. Selanjutnya potong-potong menyerong cabai rawit dan juga cabai merah besar. Apabila semuanya sudah selesai dipotong-potong, siap untuk proses selanjutnya.
5. Siapkan wajan yang telah berisi sedikit minyak goreng. Panaskan minyak terlebih dahulu. Jika sudah panas, masukkan bawang merah dan bawang putih yang suah dipotong-potong tadi.
Aduk-aduk rata dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga mengeluarkan aroma harumnya.
6. Jika sudah mengeluarkan aroma harum, masukkan cabai rawit dan cabai merah besar yang sudah dipotong-potong sebelumnya.
Baca Juga: Sulap Tahu Jadi Cemilan Mewah Modal Sedikit, Cocok untuk Ide Jualan, Resep Belum Banyak yang Tahu!
7. Tumis kembali hingga bumbunya matang. Jika sudah matang, masukkan ayam yang sudah dipotong-potong kecil tadi.
Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata dan ayamnya berubah warna menjadi pucat. Apabila sudah berubah warna, masukkan air secukupnya.
8. Tambahkan juga garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan saus tiram. Aduk-aduk kembali hingga semuanya tercampur merata dan ayamnya matang.
9. Nah, apabila ayamnya sudah mulai matang, masukkan buncis yang sudah dipotong-potong tadi. Aduk-aduk kembali dan tumis semuanya hingga buncis matang.
Jika sudah matang semua, angkat dan siap untuk disajikan dengan nasi hangat. Wow! Rasanya enak banget dan gurih lezat. Kamu wajib coba menu masakan tumis ayam buncis ini, ya. Selamat mencoba.***
