Pengen Buat Menu Praktis dan Kilat? Resep Tahu Cabe Garam Solusinya! Mantap dan Enak Dimakan dengan Nasi

BERITASUKOHARJO.com - Kesibukan akan pekerjaan membuat orang-orang diharuskan bisa masak menu makan yang praktis dan kilat. Bisa dicoba resep tahu cabe garam yang mantap rasanya.

Ikuti resep menu praktis dan kilat tahu cabe garam ini dari bahan-bahan hingga cara membuatnya. Sangat mantap dan super enak ketika dimakan bersama nasi hangat.

Kamu yang sibuk wajib banget untuk mempraktikkan resep tahu cabe garam ini. Siapa saja dari pemula sampai ibu rumah tangga pasti bisa membuatnya karena sangat praktis.

Berikut adalah resep menu praktis dan kilat yaitu tahu cabe garam yang mantap dan enak ketika dimakan dengan nasi.

Baca Juga: Lirik Lagu Youth Milik Troye Sivan yang Viral Kembali karena Chenle dan Jisung NCT

BeritaSukoharjo.com sudah merangkum semua bahan-bahan dan cara pembuatannya dari kanal YouTube Devina Hermawan. Simak di bawah ini!

Bahan-bahan:

10 buah tahu sutra putih ukuran kecil

10 siung bawang putih

10 siung bawang merah

100-200 gr tepung maizena

2 batang daun bawang

5-10 buah cabe rawit (sesuai selera)

Gula

Garam

Kaldu bubuk

Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Ayam Goreng Mentega Madu, Inspirasi Menu Makan Harian Pasti Disukai Anak-Anak, Manis dan Gurih Bikin Nagih!

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan lalu kupas 10 siung bawang putih dan 10 siung bawang merah. Kedua jenis bawang ini lalu dicuci bersih kemudian dicincang halus.

2. Untuk dua batang daun bawang, dibuang akarnya lalu diiris kecil-kecil. Sedangkan untuk lima hingga 10 buah cabe rawit, dibuang tangkainya, dicuci bersih lalu dipotong-potong kecil.

3. Supaya terlihat cantik, tahu dibelah menjadi dua bagian lebih tipis. Setelah itu, dipotong dengan bentuk segitiga. Lakukan pada semua tahu sutranya.

4. Jika tahu sudah dipotong-potong, masukkan ke dalam sebuah wadah yang berisi campuran air dengan sedikit garam. Aduk-aduk rata dan diamkan sebentar.

Baca Juga: Pete Lovers Mari Merapat, Coba Resep Oseng Pete Kombinasi Telur Puyuh dan Sambal Cumi Baby ini, Dijamin Nagih

5. Masukkan antara 100 hingga 200 gram tepung maizena ke dalam sebuah wadah. Potongan tahu sutra yang sudah direndam air garam lalu dimasukkan ke tepung maizena.

6. Baluri tahu dengan tepung maizena secara merata. Diamkan sebentar sekitar dua hingga tiga menit supaya tepungnya menempel sempurna ke tahunya.

7. Sambil menunggu, panaskan minyak goreng dalam wajan secukupnya. Kalau sudah panas, masukkan ke minyak panas dan goreng tahu hingga matang dan kering.

8. Jangan lupa tahu goreng dibolak-balik supaya matang merata. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Wow, Rasanya Pedas dan Kriuk Banget! Resep Siomay Kering dan Gurih, Cocok Jadi Cemilan dan Ide Jualan

9. Buat bumbu cabe garam, mulai tumis cincangan bawang putih dengan api sedang cenderung kecil. Tumis sampai wangi dan warnanya golden brown. Tiriskan dan sisakan sedikit minyak dalam wajan.

10. Gunakan minyak hasil menumis bawang putih tadi untuk menumis cincangan bawang merah. Tumis bawang merah hingga wangi lalu tambahkan irisan daun bawang. Tumis kembali.

11. Tidak lupa untuk masukkan irisan cabe rawit. Lanjut tumis semua bahan tersebut. Selanjutnya, tambahkan berbagai bumbu-bumbu yaitu gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.

Baca Juga: Punya Tepung dan Santan? Bikin Cemilan Cantik Ide Jualan Laris Manis, Resep Bolu Kukus Pandan Mekar Banget

12. Baru kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk rata secara terus menerus supaya bumbu meresap sempurna ke tahu gorengnya.

13. Matikan api lalu masukkan cincangan bawang putih yang sudah ditumis tadi. Aduk-aduk rata. Pindahkan ke piring saji.

Sajikan tahu cabe garam bersama nasi putih. Mantap sekali perpaduan antara rasa gurih dan pedasnya. Kamu wajib coba!***