BERITASUKOHARJO.com - Bila kamu sedang bosan makan tape singkong, kamu bisa mengolah ya dengan resep simple ini. Dijamin kamu tidak akan bosan dengan cemilan yang satu ini.
Dengan diolah begini, tape singkong bisa naik level. Apalagi tampilan cemilan ini sangat mewah dan kekinian banget, padahal cuma modal tape singkong.
Olahan tape singkong yang super lumer dan enak ini bisa kamu jadikan sebagai ide jualan yang bisa menguntungkan karena, hanya menggunakan tape singkong sebagai bahan utamanya.
Dijamin bakalan laris manis. Selain itu, olahan tape singkong ini cocok juga dijadikan ide isian snack box saat ada acara pengajian atau acara lainnya.
Nah, apakah kamu tertarik dan penasaran untuk mencoba resepnya? BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep olahan tape singkong ini yang dilansir dari kanal YouTube Sylvia Pradipta berikut.
Bahan:
25 gr tepung terigu
25 gr butter
250 ml susu cair
500 gr tape singkong
3 sdm gula pasir
3 butir telur
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanila bubuk
100 gr kismis
Bahan lainnya:
1 butir telur
80 gr keju parut
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, siapkan panci. Lalu, masukkan butter. Panaskan butter hingga meleleh. Jika sudah meleleh, masukkan garam dan tepung terigu.
Baca Juga: Gak Nyangka Enaknya! Roti Tawar Campur Telur dan Santan Jadi Kue Super Gurih, Ide Jualan Laris Manis
Aduk-aduk cepat hingga semuanya tercampur merata dan pastikan adonannya tidak menggumpal.
2. Jika sudah tercampur merata, masukkan susu cair dan gula pasir. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
3. Apabila adonannya sudah mulai mendidih, masukkan telur dan juga vanili bubuk. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
Jadi, adonannya ini harus diaduk terus agar telurnya ini tidak ikut matang atau menggumpal, ya.
Bila adonannya sudah mendidih, angkat dan sisihkan sebentar.
4. Selanjutnya adalah siapkan wadah lain. Pecahkan satu butir telur ke dalam wadah tersebut. Kocok lepas telur hingga tercampur merata. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.
5. Selanjutnya adalah siapkan cetakan aluminium foil. Lalu, masukkan tape singkong ke dalam cetakan tersebut.
Kali ini, tape singkong tidak dihancurkan atau dihaluskan, ya. Cukup dipotong-potong dan dibuang sumbunya.
6. Namun, bila kamu ingin menghaluskan tape singkong ini, boleh juga, ya sesuai selera. Jika sudah dimasukkan ke semua cetakan aluminium foil, masukkan kismis ke dalam tape singkong tadi.
Bila tidak suka kismis, boleh di-skip saja, ya.
7. Selanjutnya, tuang adonan susu cair yang sudah dimasak tadi. Tuang hingga penuh, ya. Bila sudah terisi semua, beri sedikit kocokan telur di atasnya agar lebih gurih lagi.
8. Kemudian, beri taburan keju di atasnya sebagai topping. Setelah semuanya sudah siap, panaskan oven selama kurang lebih 10 menit agar nanti panasnya merata saat kue dimasukkan.
Nah, setelah oven panas, masukkan kue tape singkong ke dalam oven dan panggang kue tape singkong ini selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
Jika sudah matang, angkat dan siap untuk disajikan. Wow! Kue dari tape singkong ini rasanya enak banget dan bikin nagih. Selamat mencoba.***