Enaknya Makan Cemilan Nyoklat Buatan Sendiri di Rumah, Resep Bolu Coklat Mentega Ini Dijamin Anti Gagal

3. Untuk membuat adonan basah, kita perlu siapkan wadah, masukkan margarin/ mentega, gula pasir yang sudah dihaluskan, dan susu UHT full cream.

4. Aduk dengan mixer kecepatan paling rendah hingga adonan berubah kental, putih, dan berjejak, kurang lebih tujuh menit.

Baca Juga: Bukan Ayam Goreng, Ini Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap, Bikinnya Mudah Cuma Pakai Teflon, Hasilnya Enak dan Gurih

5. Jika adonan sudah seperti itu, masukkan telur satu persatu, tiap masing-masing butir telur dimixer dengan kecepatan paling rendah selama 30 detik untuk memastikan tiap butir tercampur dengan baik, terakhir mixer selama dua menit.

6. Selesai membuat adonan basah, masukkan adonan kering yang disisihkan tadi secara bertahap agar lebih mudah diaduk, mixer dengan kecepatan paling rendah dan asal tercampur semua bahan saja.

7. Untuk memastikan tercampur rata, aduk lagi dengan spatula dengan teknik aduk balik, tambah dengan meses coklat, aduk kembali dan pastikan tidak ada tepung kering atau bahan basah yang mengendap.

8. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan baking paper, masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Baca Juga: Gak Nyangka Enaknya! Roti Tawar Campur Telur dan Santan Jadi Kue Super Gurih, Ide Jualan Laris Manis

9. Panggang selama 60-70 menit di suhu 170 derajat dengan api atas bawah, angkat dan lakukan tes tusuk.

10. Jika sudah matang, keluarkan bolu coklat mentega dari loyang, tunggu hingga dingin baru kemudian potong sesuai selera.