Network
BERITASUKOHARJO.com – Jangan buat ayam goreng biasa, buat naik level menggunakan resep simple yang enak untuk makanan sehari-hari. Siapapun pasti akan suka.
Belakangan, resep masak ayam goreng memang banyak sekali, namun resep simple satu ini direkomendasikan sebagai menu makanan sehari-hari karena praktis.
Coba ikuti resep tumis ayam goreng tepung dan rasakan kelezatan ayam goreng naik level. Awas nanti bakal ketagihan dan masak resep ini terus-terusan.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep masak ayam goreng naik level yang simple untuk makan sehari-hari dari YouTube tri pujis.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Dispenser Galon Bawah, Hemat Listrik, Harga Terjangkau, Nggak Perlu Angkat Galon Lagi!
Bahan-bahan:
400 gr ayam fillet bagian paha
4 sdm tepung serbaguna
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
½ siung bawang bombay
5 cabai merah keriting
5 cabai hijau besar
Baca Juga: Modal Tepung Tapioka Jadi Cimol Anti Meledak, Cemilan Krispi dan Kenyal, Resep Mudah Dibuat
1 sdt gula
¼ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
75 ml air
Baca Juga: Tape Singkong Jadi Cemilan Renyah Sekaligus Lembut, Resep Unik Ide Jualan Untung Lumayan
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan ayam fillet atau tanpa tulang sebanyak 400 gram. Llau potong ayam menjadi ukuran kecil atau sesuai selera.
2. Pindahkan ayam kedalam wadah bersih. Masukkan 4 sdm tepung serbaguna. Aduk sampai tercampur rata menggunakan sendok. Pastikan semua bagian terlumuri tepung.
3. Siapkan wajan dan tuang minyak yang agak banyak. Panaskan minyak. Setelah panas, masukkan ayam yang sudah dicampur tepung tadi.
4. Bolak balik ayam supaya matang merata. Gunakan api sedang saja. Jika sudah berwarna coklat, artinya sudah matang. Angkat dan tiriskan.
5. Siapkan bahan lain. Iris tipis 3 siung bawang merah. Iris tipis 2 siung bawang putih. Potong ½ buah bawang bombay. Iris serong 5 buah cabai merah keriting dan 5 buah cabai hijau besar. Kalau suka pedas bisa disesuaikan sendiri.
6. Gunakan wajan kembali. Tuang sedikit minyak dan panaskan. Lalu, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Tumis sampai layu dan berbau harum.
7. Kemudian, masukkan potongan cabai merah keriting dan cabai hijau. Tumis kembali sampai cabai menjadi layu.
8. Tambah 75 ml air, 1 sdt gula, ¼ sdt garam, ¼ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt lada bubuk, 1 sdm saus tiram, dan 2 sdm kecap manis. Aduk sebentar. Lalu masukkan ayam goreng tepung.
9. Aduk sebentar sampai semua tercampur. Masak sampai bumbu meresap. Lakukan koreksi rasa, jika sudah pas bisa diangkat. Tumis ayam tepung siap disajikan.***
