Network
1. Siapkan bahan-bahannya, lalu dua ikat daun melinjo yang sebelumnya sudah dicuci bersih, dipotong tipis-tipis. Masukkan ke dalam sebuah wadah dan sisihkan.
2. Buka bungkusan satu papan tempe, lalu potong-potong tempe dengan bentuk dadu kecil. Masukkan ke wadah lain dan sisihkan. Kupas petai dan cuci bersih, sisihkan.
3. Setelah itu, kamu perlu mengupas tiga siung bawang merah dan dua siung bawang putih, lalu buang tangkai enam buah cabe rawit. Cuci bersih ketiga jenis bahan bumbu tersebut.
4. Kemudian, bawang merah dan bawang putihnya diiris tipis-tipis. Sedangkan, cabe rawitnya dipotong tipis menyerong.
Baca Juga: Cuma Modal Tahu Dibungkus Kubis dan Ditambah Sambal Dabu-Dabu, Masakan Anda Akan Jadi Selezat ini
5. Taruh wajan di atas tungku kompor, tuang minyak goreng secukupnya, lalu nyalakan api sedang. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum.
6. Selanjutnya, masukkan irisan cabe rawit dan tumis hingga layu. Kemudian, masukkan tempe yang sudah dipotong dadu kecil. Aduk-aduk dan lanjut tumis sampai merata.
7. Tuangkan air secukupnya. Aduk rata. Masukkan berbagai bumbu yaitu satu setengah sendok teh gula, setengah sendok teh garam, dan seperempat sendok teh penyedap rasa.
8. Lanjut mengaduk semua bahan dalam wajan dengan bumbu sampai tercampur rata.
