Network
BERITASUKOHARJO.com - Di pasaran sudah banyak mangga berjejer, mari manfaatkan musim mangga dengan buat ide jualan baru.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang lembut dan lumer ketika digigit, dijamin 1 pcs tak akan cukup.
Ya, ini adalah pancake mangga, olahan baru yang bisa ramaikan usahamu, pasti banjir orderan hingga raih untung fantastis.
Penasaran dengan resep cemilan dari mangga ini? Simak artikel berikut sampai selesai dan hadirkan ide jualan pancake mangga yang lembut dan lumer di mulut.
Baca Juga: Masak Pepaya Muda dengan Bumbu Spesial Ini Super Enak dan Gurih, Tambah Ketupat Lebih Lezat
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Maz Zhakir, berikut resep cemilan mangga sebagai ide jualan yang hasilkan untung fantastis.
Bahan:
2 buah mangga
100 gr wippy cream bubuk
200 ml air es
100 gr tepung terigu serbaguna
2 sdm tepung maizena
1 sdm gula
1/4 sdt garam
1 butir telur
40 gr kental manis
350 ml air
pewarna makanan hijau, kuning telur, dan merah
Baca Juga: Gak Nyangka Selaris Ini, Ternyata Emang Enak Banget! Modal 2 Bungkus Mie Instan Jadi 33 Pcs Cemilan Ide Jualan
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 100 gr wippy cream bubuk dan 200 ml air es lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan tekstur padat.
2. Selanjutnya, siapkan piping bag atau plastik segitiga, memasukkan cream ke dalamnya dan simpan di dalam kulkas.
3. Kemudian, siapkan wadah, masukkan 100 gr tepung terigu serbaguna, 2 sdm tepung maizena, 1 sdm gula dan 1/4 sdt garam lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Setelah tercampur rata, pecahkan 1 butir telur, tambahkan 40 gr kental manis dan 350 ml airs secara bertahap, aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Lalu, siapkan wadah baru dan saringan, tuang adonan ke dalam wadah baru dengan cara disaring, pastikan tidak ada bahan yang bergerindil.
6. Selanjutnya bagi adonan menjadi 3 bagian, adonan pertama beri pewarna makanan hijau, adonan kedua beri pewarna makanan kuning telur, dan adonan ketiga beri pewarna makanan merah, aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Cara Mudah Buat Kue Olahan Singkong dan Gula Merah, Jadi Praktis dan Kekinian, Cukup Pakai 5 Bahan Ekonomis!
7. Kemudian, panaskan teflon dengan api kecil, masukkan 1 sendok sayur adonan, bentuk bulat lalu panggang hingga kering, angkat dan tiriskan. Lanjutkan panggang sisa adonan.
8. Lanjut siapkan 2 buah mangga, kupas kulitnya lalu potong dadu atau sesuai selera, taruh ke dalam wadah.
9. Setelah bahan siap semua, ambil 1 lembar kulit pancake, isi dengan cream secukupnya di bagian tengah dan taruh 1 potongan buah mangga.
10. Lalu, lipat sisi kanan dan sisi kiri, padatkan lalu gulung, sisihkan. Lakukan hingga semua bahan habis.
11. Setelah itu, siapkan piring saji, hidangkan dan siap dinikmati, disantap dingin lebih enak. Jika untuk ide jualan bisa dikemas dengan mika.
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***
