6. Setelah bumbu matang, tambahkan air, tempe, dan tahu. Masukkan santan instan. Aduk rata dan masak sampai kuah sedikit menyusut sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
7. Apabila bumbu sudah meresap dan air menyusut, matikan kompor, dan pindahkan ke dalam wadah saji.
8. Nah, gulai tahu tempe ala warteg siap disajikan dan disantap selagi hangat.
Selamat mencoba dan menikmati gula tahu tempe ala warteg paling enak ini.***