Network
3. Iris-iris bawang bombay. Sisihkan, potong-potong kecil sosis ayam, sisihkan. Kemudian siapkan teflon, masukkan margarin dan lelehkan.
4. Masukkan irisan bawang bombay dan sosis, tumis hingga tercampur rata. Masukkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan susu cair dan aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Kemudian masukkan wortel, dan aduk hingga tercampur rata. Masak hingga empuk. Tambahkan kaldu bubuk, garam halus, lada bubuk, aduk-aduk hingga tercampur rata.
6. Masukkan mie bihun dan aduk kembali hingga tercampur dengan bahan lainnya. Masak hingga adonan mengental. Angkat kemudian sisihkan.
7. Siapkan roti tawar dan belah menjadi 2 bagian. Masukkan isian dari mie bihun, ratakan. Lakukan hingga semua adonan habis.
8. Siapkan mangkuk untuk membuat adonan baluran, masukkan tepung terigu, dan tambahkan air secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.
9. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng dan panaskan. Masukkan adonan roti tawar ke dalam minyak panas, goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat kemudian tiriskan.
Sajikan diatas piring dan belah menjadi 2 bagian. Tambahkan saus sambal untuk cocolan agar rasanya lebih nikmat dan gurih.
Kemas ke dalam plastik mika atau sejenisnya, dan siap untuk dijadikan ide jualan terbaru dari roti tawar dan mie bihun. Selamat mencoba.***
