Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang mengira cemilan cantik ini hanya modal pisang dan tepung, bentuknya menarik pasti semua suka.
Cemilan ini bukan dimsum ya guys, tapi lumpia pisang, daripada bosan pisang digoreng, dibuat cemilan ini saja.
Membuat resep olahan pisang dan tepung ini mudah, bisa juga jadi ide jualan kekinian, resep belum banyak orang tahu.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan manis dan legit, 1 pcs tak akan cukup, mau lagi dan lagi.
Penasaran dengan resep olahan pisang dan tepung jadi cemilan cantik dan unik ini? Simak artikel ini sampai selesai ya.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis, berikut resep cemilan manis dan legit dari pisang dicampur tepung.
Bahan:
Bahan kulit:
10 sdm tepung terigu
7 sdm air
1 sdm minyak
1 sdt gula
sejumput garam
Bahan isian:
1/2 sdm margarin
4 buah pisang
2 sdm meses coklat
Cara membuat:
1. Siapkan wadah berukuran sedang, masukan 10 sdm tepung terigu, 7 sdm air, 1 sdm minyak makan, aduk hingga tercampur rata.
2. Kemudian, tambahkan 1 sdt gula pasir, dan sejumput garam, aduk kembali hingga tercampur rata dan uleni hingga kalis.
3. Setelah itu, tutup adonan dengan kain atau plastik wrap, diamkan selama 15 menit.
4. Selanjutnya, siapkan 4 buah pisang, kupas kulitnya, lalu potong kecil-kecil membentuk kotak atau sesuai selera.
5. Lalu, siapkan teflon, cairkan ½ sdm margarin, masukan potongan pisang, masak hingga layu, angkat dan letakan diatas piring.
6. Kemudian, tambahkan pisang yang sudah dimasak dengan 2 sdm meses coklat, aduk hingga tercampur rata.
7. Setelah 15 menit, keluarkan adonan dari wadah, bagi adonan menjadi beberapa bagian sama rata.
8. Lanjut pipihkan adonan menggunakan rolling pin atau botol kaca, lalu cetak adonan menjadi bentuk bulat.
9. Setelah itu, beri isian pisang secukupnya, lipat pinggiran kulit agar isian tidak tumpah keluar, lakukan cara yang sama sampai adonan kulit habis.
10. Selanjutnya, panaskan kukusan, masukan lumpia pisang ke dalam kukusan, dan kukus selama 15 menit dengan api sedang.
11. Setelah 15 menit atau matang, keluarkan lumpia pisang dari kukusan dan taruh ke dalam piring saji, hidangkan dan siap dinikmati.
Selamat mencoba! ***
