Bumbu-Bumbu yang Diiris:
5 buah cabai rawit, iris serong
3 buah cabai merah keriting, iris serong
3 siung bawang merah, iris
4 siung bawang putih, iris
1/2 bawang bombai
1 batang daun bawang
Baca Juga: Makan Belum Lengkap Tanpa Sambal, Ini Resep Rahasia Sambal Ijo ala Warung Padang Buat Nagih
Cara Membuat:
1. Siapkan teflon atau wajan dan panaskan minyak.
2. Ceplok telur ayam di atas teflon atau wajan.
3. Goreng sampai matang atau setengah matang, sesuai selera.
4. Angkat dan sisihkan dulu.
5. Sekarang kita buat bumbunya, panaskan lagi minyak.
6. Kemudian masukkan bumbu iris, yaitu bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah keriting.