Network
Cara membuat:
1. Siapkan 500 gr pisang matang, kupas kulitnya lalu potong kecil-kecil, masukkan ke dalam teflon atau wajan.
2. Lalu tambahkan 1 sdm margarin dan 1 sdm gula pasir, haluskan menggunakan spatula atau alat pelumat lainnya.
3. Lanjutkan pindahkan teflon ke atas kompor lalu masak pisang hingga matang dan gula tercampur rata, masak hingga kadar gula berkurang, sisihkan.
4. Setelah matang, matikan api kompor dan tunggu adonan pisang dingin, setelah dingin masukkan selai pisang ke dalam piping bag atau plastik segitiga.
5. Lalu, siapkan secukupnya coklat putih yang sudah disisir atau iris tipis, masukkan ke dalam teflon, tambahkan 1 sdm margarin dan lelehkan, tunggu hingga dingin.
6. Selanjutnya, siapkan secukupnya kulit pangsit dan air secukupnya (untuk lem), lalu tuang meses ke dalam piring.
7. Kemudian, ambil 1 lembar kulit pangsit isi dengan selai pisang secukupnya, lalu bagian ujung kulit pangsit beri olesan air putih, gulung, lakukan hingga selesai.
8. Setelah itu, siapkan wajan atau teflon, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu masukkan kulit pangsit, masak hingga kecoklatan dan matang merata, angkat dan tiriskan.
