BERITASUKOHARJO.com - Pernah mendengar cemilan berupa kroket sandwich atau kroket roti tawar? Jika belum, kamu harus coba resep olahan roti tawar dan kentang kekinian berikut ini.
Ya, cemilan hasil olahan roti tawar dan kentang ini adalah kroket sandwich atau kroket roti tawar ala jajanan Korea, tapi versi ekonomisnya.
Tentu saja, rasanya tidak kalah enak. Luarnya renyah dan dalamnya lembut. Rasanya gurih dan creamy. Pasti anak-anak hingga orang dewasa suka cemilan hasil olahan roti tawar dan kentang ini.
Cemilan hasil olahan roti tawar dan kentang ini termasuk masih jarang yang jual, sehingga cocok dijadikan sebagai ide jualan kekinian modal ekonomis yang berpotensi besar laris manis.
Nah, langsung saja simak resep dan cara buat cemilan kroket sandwich atau kroket roti tawar berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Dapur Riara.
Bahan-bahan:
- 20 lembar roti tawar
- 500 gram kentang
- Sedikit minyak untuk menumis
- 2 bawang putih
- ½ bawang bombai
- 100 gram wortel
- 3 buah sosis
- 100 ml air
- 1 sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- ¼ sdt lada bubuk
- ¼ sdt MSG
- 2 batang daun bawang
- 2 butir telur rebus
Bahan-bahan untuk adonan celupan: