Resep Roti Tawar Homemade Tanpa Telur, Dijamin Lembut dan Gembul, Cocok untuk Stok di Rumah

4. 15 gr susu bubuk

5. 1/2 sdt garam

6. 220 cc susu cair dingin

7. 25 gr margarin (pakai mentega putih lebih bagus)

Baca Juga: Praktis dan Ekonomis! Bikin Kebab dari Roti Tawar dengan Resep Paling Mudah, Hasilnya Enak dan Bikin Ketagihan

Langkah-langkah:

1. Pertama, siapkan wadah, masukkan tepung terigu protein tinggi, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, dan garam, aduk sampai rata.

2. Lalu tambah dengan susu cair dingin secara bertahap, aduk kembali sampai rata menggunakan mixer kecepatan rendah sampai adonan kalis.

3. Setelah adonan kalis, masukkan margarin dan mixer kembali dengan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi kalis elastis selama sekitar 15 menit.

4. Jika sudah, matikan mixer, bentuk adonan menjadi bulat lalu istirahatkan selama 1 jam dengan ditutup serbet atau kain bersih.