Cara Praktis Masak Tumis Bunga Pepaya yang Enak, Tidak Pahit, dan Tetap Hijau Segar, Simak Tips Rahasianya!

Baca Juga: Cuma 5 Bahan Sederhana Jadi Cemilan Jadul Favorit Semua Anggota Keluarga, Cocok Jadi Ide Jualan Juga

5. Aduk-aduk sebentar lalu pastikan agar air merendam sempurna semua bunga pepayanya. Kemudian, tutup wajan atau pancinya sekitar lima atau 10 menit.

Perebusan bunga pepaya dengan asam jawa dan garam difungsikan agar masakan bunga pepayanya nanti tidak pahit.

Selain itu, fungsi saat bunga pepaya direbus wajan atau pancinya ditutup adalah supaya warna bunga pepaya tetap hijau segar.

Jangan terlalu lama merebus bunga pepaya karena kalau terlalu lama akan membuatnya mudah copot atau bercerai berai satu sama lain.

Baca Juga: Ide Jualan Ekonomis, 2 Buah Tahu jadi 35 Tusuk Cemilan Krispi dan Gurih, Jual 1000an Langsung Diserbu Pembeli

6. Jika 10 menit sudah berlalu, buka tutupnya dan aduk-aduk. Hasilnya adalah warna bunga pepaya tetap hijau dan terlihat segar. Matikan api. Tiriskan bunga pepaya.

7. Selanjutnya, taruh ke dalam wadah dengan saringan dan cuci bersih bunga pepaya menggunakan air mengalir. Pastikan untuk mencucinya hingga benar-benar bersih.

8. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Masukkan irisan bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai kedua jenis bawang ini hingga layu.

9. Kemudian, masukkan ebi dan tumis kembali. Apabila sudah berbau harum, masukkan potongan cabe merah keriting dan cabe rawit. Tumis-tumis lagi.