Network
7. Masukkan juga masing-masing satu sendok makan tepung maizena dan tepung terigu. Cuci bersih tangan dan keringkan. Gunakan untuk mengaduk adonan hingga tercampur rata.
8. Tambahkan juga potongan sosis tadi. Aduk kembali hingga semua bahan dalam mangkok tersebut tercampur dengan merata.
9. Potong-potong keju dengan bentuk dadu. Ambil adonan secukupnya, bulatkan dan pipihkan. Beri isian keju tersebut. Tutup dan bentuk kembali menjadi bulatan.
10. Lakukan proses pengisian keju hingga adonan habis. Setelah itu, buat adonan basah dengan mengocok satu butir telur dengan sejumput garam hingga merata.
11. Tuangkan tepung roti sebanyak 100 gram ke dalam sebuah piring. Ambil bulatan adonan dan lumuri dengan adonan basah sampai rata.
12. Kemudian, gulingkan ke adonan kering yaitu tepung roti. Baluri dengan tepung roti ke seluruh sisi sampai rata. Tekan-tekan secara pelan agar tepung roti lebih menempel.
13. Wajan ditaruh di atas tungku kompor, tuang minyak agak banyak dan panaskan dengan memakai api sedang. Jika sudah panas, goreng bola kentang keju ke dalamnya.
14. Bolak-balik bola kentang keju supaya matangnya bisa merata. Kalau warnanya sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
