Ide Jualan Kekinian Laris, Ubah Tahu Jadi Bakso Goreng Mekar, Resep Enak, Gurih, dan Renyah Seharian

BERITASUKOHARJO.com – Lho, tahu bisa jadi bakso goreng mekar? Sungguh ide jualan kekinian ini tidak disangka. Yuk, simak resep ide jualan yang unik satu ini.

Tak hanya digoreng biasa, tahu bisa menjadi bakso goreng mekar versi resep ekonomis. Tenang saja, rasa tetap enak, gurih, dan bahkan bisa renyah seharian. Cocok sekali untuk ide jualan.

Ubah tahu menjadi bakso goreng mekar menggunakan resep sederhana yang akan membuatnya enak, gurih, dan renyah. Siap-siap jadi ide jualan untung memuaskan.

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep ide jualan kekinian bakso goreng mekar bahan tahu dari YouTube Pojok Ceu Inday.

Baca Juga: Wow, Modal Pisang Murah Meriah Jadi Cemilan Cantik dan Semewah Ini, Creamy Lumer di Mulut, Enaknya Kebangetan!

Bahan-Bahan:

10 buah tahu putih

½ sdm penyedap rasa ayam

 ½ sdm garam

¼ sdm msg (optional)

¼ sdm merica bubuk

1 butir telur

80 gr tepung terigu

200 gr tepung tapioka

Baca Juga: Murah Meriah tapi Parah Enaknya, Campur Singkong dan Santan Jadi Cemilan Lembut Bikin Nagih Ini, Awas Rebutan!

Cara Membuat:

1. Tempatkan 10 buah tahu putih ke wadah bersih. Kemudian, haluskan tahu putih menggunakan garu atau ulekan atau alat lain dengan fungsi serupa.

2. Setelah tahu halus, tambah ½ sdm penyedap rasa ayam, ½ sdm garam, ¼ sdm msg (opsional), ¼ sdm merica bubuk, dan 1 butir telur. Aduk sampai tercampur rata.

3. Kemudian masukkan 80 gram tepung terigu dan 200 gram tepung tapioka. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur.

Lanjut uleni adonan menggunakan tangan sampai kalis. Jangan lupa cuci tangan dahulu, ya.

Baca Juga: Sulap Kentang Jadi Cemilan Super Renyah, Gurih dan Anti Bosan, Buatnya Simpel Bisa Bikin Kenyang Sekeluarga!

4. Bentuk adonan menjadi bulatan bakso menggunakan tangan. Lakukan sampai adonan habis.

Setelah itu, masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Rebua hingga bakso mengambang dan matang.

5. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Diamkan bakso sampai uap panasnya keluar atau suhu dingin. Sementara itu, siapkan tepung tapioka.

6. Selanjutnya, kerat bakso tapi jangan sampai putus. Lalu, balur dengan tepung tapioka. Termasuk pada bagian yang dikerat. Lakukan sampai selesai.

Baca Juga: Tinggal Aduk Semua Bahan dan Jadilah Resep Brownies Chocochips Mekar Sempurna, Cocok Jadi Ide Jualan

7. Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya. Nyalakan api. Saat minyak belum terlalu panas, masukkan bakso.

8. Goreng bakso sampai mekar. Bolak-balik bakso agar matang merata. Gunakan api sedang cenderung kecil saja agar matang sampai dalam.

9. Setelah matang sempurna dan krispi, angkat bakso goreng dan tiriskan. Bakso goreng mekar siap disantap. Jika dijual, tambah bumbu bubuk atau saus cocolan akan tambah laris.

Jangan lupa untuk terus mengikuti update terbaru di BeritaSukoharjo.com terkait dengan resep makanan, resep cemilan, hingga ide jualan. Sampai jumpa di artikel selanjutnya! ***