Network
½ bungkus penyedap rasa ayam
8 lembar daun jeruk
2 sdm bumbu bubuk rasa balado
Baca Juga: Ternyata Cuma Begini untuk Buat Resep Kue Lapis Legit Anti Gagal, Pasti Enak dan Nggak Pakai Ribet
Cara membuat:
1. Pertama, potong 10 buah bakso ikan menjadi tipis memanjang. Jangan terlalu tebal dan pastikan semua ukurannya sama. Lakukan sampai semua selesai dipotong.
2. Pindahkan potongan bakso ikan ke wadah bersih. Lalu, tambah 3 sendok makan tepung terigu. Aduk sambil dipisah-pisahkan kalau ada yang menempel. Ayak bakso supaya tidak ada tepung yang berlebihan.
3. Siapkan wajan dan tuang minyak yang agak banyak. Panaskan minyak. Masukkan potongan bakso. Goreng menggunakan api besar selama 10-15 menit.
4. Bakso goreng akan matang saat mulai kecoklatan dan saat diaduk lebih ringan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Tunggu bakso goreng sampai dingin.
5. Buat minyak bawang. Siapkan bahan-bahan dahulu. Cincang 6 siung bawang putih supaya tidak lengket di penggorengan. Iris tipis 8 lembar daun jeruk.
