Network
BERITASUKOHARJO.com - Pernah mencoba membuat dodol ketan hitam? Jika belum, kamu bisa coba membuatnya dengan resep ini. Rasanya legit dengan tekstur kenyal dan tampilan mewah.
Untuk membuat dodol ketan hitam yang legit, enak, dan mewah ini pun tidaklah sulit, kamu hanya perlu mengaduk semua bahan menjadi satu dan mendiamkannya hingga padat.
Selain untuk disantap sebagai cemilan sendiri di rumah, dodol ketan hitam ini juga cocok dijadikan sebagai ide jualan modal ekonomis rasa mewah.
Baca Juga: Ternyata Cuma Begini untuk Buat Resep Kue Lapis Legit Anti Gagal, Pasti Enak dan Nggak Pakai Ribet
Nah, tanpa basa basi lagi, langsung saja simak resep dodol ketan hitam super legit dan kenyal berikut ini. Dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Mama Ci Memasak.
Bahan-bahan:
250 gram tepung ketan hitam
250 gram tepung ketan putih
1 bungkus agar agar tanpa rasa
450 gram gula aren
450 gram gula pasir
1300 ml santan diambil dari 2 butir kelapa tua ukuran besar
1/2 sdt garam
1 sdt vanili bubuk
Cara membuat:
1. Siapkan panci, masukkan gula aren, gula pasir, dan sedikit santan untuk melarutkan gula aren. Masak hingga gula aren larut. Jika sudah, angkat dan pindahkan ke wadah.
