Network
BERITASUKOHARJO.com - Bosan dengan olahan tahu yang digoreng terus? Yuk, kita olah tahu jadi menu makan untuk keluarga yang gurihnya bisa ngalahin daging ayam.
Kali ini kita akan mengolah tahu dengan campuran bumbu iris. Dijamin enaknya bikin keluarga lahap makan dan nasi di meja langsung habis seketika.
Biasanya banyak yang mengolah tahu ini untuk disayur atau digoreng. kali ini bumbu iris yang akan menambah enak dan lezatnya olahan tahu untuk menu makan sekeluarga.
Pasti penasaran kan, bagaimana cara membuat menu makan dari tahu ini? Yuk, kita simak cara membuatnya dalam artikel ini.
Baca Juga: Kentang Parut Ditambah Telur Jadi Ide Jualan yang Super Laris, Cocok Buat Isian Snack Box!
Telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Nuraaini Soewarto dari olahan tahu jadi menu makan yang spesial untuk keluarga tercinta.
Bahan-bahan:
3 kotak tahu putih
1 buah bawang bombay
2 buah cabai merah besar
2 buah cabai hijau besar
4 buah cabai rawit merah
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
3 batang daun bawang
Baca Juga: Bikin Menu Makan Siang Simple dari Tahu dengan Resep Bumbu Cabe Garam, Rasanya Enak dan Pedas, Buat Mata Melek
1 sdt kecap manis
2 sdm saus tiram
1 sdm saus sambal
1 sdt gula pasir
1 sdt garam halus
1 sdt penyedap rasa
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Baca Juga: Puding Lapis Termudah dan Terlembut! Bahannya Simple Gak Ribet, Cemilan yang Enak Banget, Segar di Tenggorokan
Cara membuat:
1.Potong-potong tahu putih, sisihkan. Iris-iris serong, cabai merah besar dan cabai hijau besar,sisihkan. Iris-iris juga cabai rawit merah, sisishkan.
2. Iris-iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah, dan daun bawang. Sisihkan. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng, panaskan.
3. Masukkan tahu yang telah dipotong-potong, goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat kemudian tiriskan.
4. Tumis irisan bawang merah, bawang bombay, bawang putih. Tumis hingga layu dan harum aromanya. Masukkan irisan cabai merah besar, cabai hijau besar, dan cabai rawit merah.
Baca Juga: Bingung Isi Toples Kosong? Coba Buat Bola Susu Mandi Ini, Cemilan Enak, Lembut dan Manis, Favorit Anak-anak!
5. Tambahkan garam halus, gula pasir, penyedap rasa, dan aduk hingga tercampur rata. Masukkan kecap manis, saus tomat, dan saus tiram, aduk-aduk sebentar. Tambahkan air sedikit dan aduk hingga tercampur rata.
6. Masukkan tahu yang telah di goreng, aduk-aduk hingga tercampur dengan bumbu. Tambahkan daun bawang, aduk kembali hingga tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu, agar hasilnya lebih nikmat dan gurih.
Saatnya olahan dari tahu yang dimasak dengan bumbu iris ini siap untuk disajikan, dan siap untuk dinikmati sebagai lauk makan pendamping nasi hangat. Dijamin hasilnya nggak akan ngecewain, dan keluarga bakal lahap makannya.
Sekarang sudah tahu kan, bagaimana cara mengolah tahu untuk jadi menu makan hanya dengan bumbu iris ini? Saatnya kamu praktikkan sendiri dirumah sebagai ide untuk lauk makan sehari-hari. Selamat mencoba.***
