Tahu, Kentang, dan Telur Disulap Jadi Cemilan Renyah Sekaligus Lauk Makan yang Praktis dan Enak Banget

BERITASUKOHARJO.com - Punya tahu, kentang dan telur di rumah tapi bingung mau dimasak bagaimana? Yuk! Ketiga bahan itu bisa disulap menjadi cemilan yang renyah sekaligus lauk makan.

Kamu bisa menyajikan olahan tahu, kentang dan telur ini sebagai cemilan di saat sedang berkumpul dengan anggota keluarga di rumah atau saat sedang mengerjakan tugas kelompok bersama teman.

Olahan tahu, kentang dan telur ini cara bikinnya sangatlah praktis dan terbuat dari bahan yang sangat ekonomis sehingga akan memudahkanmu untuk mengolahnya.

Kamu bisa menjadikan olahan tahu, kentang dan telur ini sebagai lauk makan sehari-hari yang lebih ekonomis.

Baca Juga: Kentang dan Telur Dibikin Omelet, Ide Menu Sarapan yang Super Lezat, Lembut Di Mulut dan Kenyang di Perut

Kamu bisa juga menyetok cemilan renyah ini sebagai stok frozen food di kulkas, sehingga kamu bisa menikmatinya kapan pun kamu mau.

Nah, apakah kamu tertarik untuk mengetahui resep praktis dari cemilan sekaligus lauk makan ini?

Berikut BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkapnya dari kanal YouTube Dapur Kreasiku di bawah ini.

Bahan:

2 buah tahu
1 buah kentang
1 butir telur
1/2 sdt garam
3 sdm tepung terigu
3 sdm tepung tapioka
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1 batang daun bawang

Baca Juga: Nikmat Tahan Lama! Resep Sambal Petai Super Pedas, Lengkap dengan Tips Agar Awet Disimpan Berbulan-Bulan

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, kupas kentang dari kulitnya. Lalu, serut kentang tersebut. Jika sudah diserut, sisihkan terlebih dahulu.

2. Kemudian, hancurkan tahu hingga benar-benar halus. Jika sudah halus, masukkan tahu yang sudah dihaluskan tersebut ke dalam wadah yang telah disiapkan.

3. Lalu, masukkan juga kentang yang sudah diserut sebelumnya ke dalam wadah yang sama berisi tahu halus. Tambahkan juga telur. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.

4. Jika semuanya sudah tercampur merata, masukkan garam, lada bubuk, dan juga kaldu bubuk. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.

5. Selanjutnya adalah masukkan daun bawang yang telah dipotong-potong tipis sebelumnya. Jika tidak punya daun bawang, kamu boleh menggunakan daun seledri saja, ya.

Baca Juga: Pantas Laris Manis, Ini Ide Jualan Modal Pisang, Cemilan Krispi di Luar Lembut di Dalam, 1 Resep Jadi 30 pcs

6. Kemudian, masukkan juga tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam campuran tahu dan kentang. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.

Jika semuanya sudah tercampur merata, artinya siap untuk dicetak. Siapkan wadah anti panas. Lalu, olesi dengan minyak sayur atau pun margarin ke dalam loyang cetakan.

7. Lalu, masukkan adonan tahu, kentang dan telur tersebut ke dalam loyang cetakan yang sudah diolesi minyak sayur. Ratakan adonannya dengan menggunakan sendok.

8. Setelah itu, masukkan adonan tersebut ke dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama kurang lebih 15 menit atau hingga matang. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu.

Baca Juga: Resep Cemilan Bala-Bala yang Garing Kriuk-Kriuk, Lebih Enak daripada Gorengan Pinggir Jalan!

9. Selanjutnya adalah keluarkan olahan kentang, tahu dan telur tersebut dari loyang cetakan. Kemudian, potong-potong sesuai selera.

Jika sudah dipotong-potong, siap untuk digoreng. Siapkan minyak di dalam wajan. Kemudian, jika sudah panas, masukkan cemilan kentang, tahu dan telur tersebut ke dalam minyak panas.

Goreng cemilan tahu, kentang dan telur tersebut hingga benar-benar matang. Jika sudah matang, angkat dan sajikan selagi masih panas. Bisa dicocol dengan saus sambal atau pun saus mayonaise.

Dijamin kamu bakalan ketagihan setelah mencoba resep yang satu ini. Selamat mencoba.***