Network
Aduk-aduk atau kocok adonan telur hingga gula pasirnya larut.
4. Jika gula pasirnya sudah larut, masukkan tepung custard dan santan ke dalam adonan telur. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
Lalu, saring adonan puding tersebut agar tidak ada yang menggumpal dan hasilnya jadi halus.
5. Setelah disaring, bagi adonan tersebut menjadi dua bagian sama rata. Adonan pertama ditambahkan dengan coklat bubuk. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
6. Kemudian, tambahkan susu kental manis coklat dan pasta coklat. Aduk-aduk lagi hingga benar-benar tercampur merata.
Lalu, saring adonan untuk memastikan bahwa tidak ada adonan yang menggumpal. Sisihkan sebentar.
7. Selanjutnya adalah siapkan adonan yang satunya lagi. Tambahkan susu kental manis putih ke dalamnya. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
8. Kemudian, masukkan pirex yang berisi karamel ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Lalu, tuangkan adonan puding custard warna kuning tersebut di atas karamel.
Kukus selama 5 menit saja. Jika sudah 5 menit, buka tutup kukusan. Lalu, tuangkan lagi adonan puding warna coklat di atas puding kuningnya.
