Network
BERITASUKOHARJO.com - Ada pisang kematangan di rumah? Jangan buru-buru dibuang, dibuat puding karamel ini aja, rasanya enak banget lho!
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang super lembut, manis dan lumer di mulut, satu suap tak akan cukup.
Membuat resep olahan pisang kematangan menjadi puding karamel ini sangat mudah dan anti gagal, siapapun bisa membuatnya.
Penasaran dengan resep puding karamel? Simak artikel ini sampai selesai dan sulap pisang kematangan jadi cemilan naik level.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis, berikut resep olahan pisang kematangan yang super lembut, manis dan lumer.
Bahan:
4 buah pisang yang sudah kematangan
3 butir telur
300 ml susu
Bahan karamel:
4 sdm gula pasir
2 sdm air panas
Cara membuat:
1. Siapkan blender, masukkan 4 buah pisang kematangan, 3 butir telur, dan 300 ml susu, lalu haluskan, sisihkan.
Jika tida ada blender, bisa juga lumatkan pisang dengan garpu atau pelumat lainnya.
2. Setelah tiu, siapkan teflon, masukkan 4 sdm gula pasir kemudian panaskan hingga gula pasir meleleh.
3. Setelah gula pasir meleleh, tambahkan 2 sdm air panas, aduk hingga tercampru rata dan matikan api kompor.
4. Lanjut siapkan loyang atau cetakan, tuang larutan gula pasir yang sudah menjadi karamel, ratakan.
5. Kemudian, lapisi atau tutup loyang dengan alumunium foil, masukkan ke dalam kukusan yang sudah mendidih.
6. Kukus puding pisang karamel selama 30 menit atau hingga matang, setelah matang, keluarkan loyang kukusan dan matikan api kompor.
7. Selagi panas, buka penutup aluminium foil lalu tunggu puding pisang karamel dingin, biarkan selama 20-30 menit. Simpan dalam kulkas lebih nikmat
8. Setelah 20-30 menit atau puding pisang karamel dingin, sisir bagian pinggir loyang agar mudah ketika mengeluarkan puding pisang karamel.
9. Selanjutnya, keluarkan secara perlahan puding pisang karamel dari loyang, gunakan piring sebagai alasanya.
10. Potong puding pisang karamel sesuai selera, taruh dalam ke piring saji, hidangkan dan siap dinikmati.
Nah, itulah salah satu resep untuk mengolah pisang kematangan, jadi jangan buru-buru dibuang ya guys kalo ada pisang kematangan.
Selamat mencoba dan selamat memasak! ***
