Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa bilang bahan-bahan murah meriah tidak bisa jadi cemilan enak yang berkelas?
Tentu saja bisa, dong. Kebetulan kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan salah satu resep cemilan simple murah meriah, tetapi enak dan berkelas.
Adapun cemilan super enak satu ini berbahan dasar roti tawar, pisang, dan santan. Teksturnya sangat lembut di mulut, benar-benar menggoda selera.
Kamu penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Daily Desy.
Bahan-Bahan:
400 ml santan
5 buah pisang (boleh pakai jenis apa saja)
6 lembar roti tawar
200 gr tepung tapioka
50 gr tepung terigu
150 gr gula pasir
Sejumput garam
Pewarna kuning secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan 5 buah pisang (boleh jenis apa saja), lalu kupas kulitnya.
2. Kemudian, siapkan blender dan masukkan pisang yang sudah dikupas kulitnya.
3. Lalu, masukkan 400 ml santan. Blender hingga halus. Setelah halus, sisihkan dulu.
4. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 200 gram tepung tapioka.
5. Kemudian, masukkan juga 50 gram tepung terigu, 150 gram gula pasir, dan sejumput garam. Aduk semuanya hingga rata.
6. Setelah rata, masukkan adonan pisang yang tadi sudah dihaluskan. Dimasukkannya secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
7. Jika sudah tercampur rata, tambahkan pewarna kuning secukupnya. Namun, ini opsional alias bisa di-skip. Aduk rata.
8. Kemudian, siapkan 6 lembar roti tawar. Lalu, sobek-sobek rotinya dan masukkan ke dalam wadah adonan tadi. Aduk hingga tercampur rata.
9. Jika sudah tercampur rata, siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak.
10. Kemudian, masukkan adonan yang tadi ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya.
11. Selanjutnya, siapkan dan panaskan kukusan serta lapisi penutup kukusan dengan serbet atau kain bersih.
12. Setelah kukusannya panas, masukkan adonan dan kukus selama 30-35 menit.
13. Setelah 30-35 menit, angkat dan diamkan hingga kuenya dingin, kurang lebih selama dua jam di suhu ruang.
14. Jika kuenya sudah dingin, keluarkan kue dari loyang.
15. Kemudian, potong-potong sesuai selera. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
