Nggak Cukup Nasi Sepiring Makan dengan Resep Tumis Terong Cumi Asin, Dijamin Bikin Ketagihan!

13. 3 siung bawang putih

14. Penyedap rasa secukupnya

Baca Juga: Bikin Cemilan Gurih Super Maknyus dari Olahan Roti Tawar dan Bahan Rahasia Ini, Ide Jualan Laris Mengenyangkan

Langkah-langkah:

1. Pertama, siapkan panci, masukkan cumi asin dan air secukupnya (hingga cumi asin terendam), rebus selama 15 menit di api sedang.

2. Setelah itu matikan api kompor, masukkan baking soda, aduk hingga rata dan biarkan cumi asin direndam dengan air rebusan selama 15-30 menit agar empuk, sisihkan.

3. Sambil menunggu, kita potong terong kecil-kecil kemudian rendam di air garam agar tidak menghitam, sisihkan.

4. Siapkan blender, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit, dan serai yang sudah dipotong kecil-kecil, blender hingga halus, sisihkan.

Baca Juga: Stop Buat Cemilan Biasa dari Tahu, Masak dengan Resep Sederhana Ini Jadi Enak Luar Biasa Nagih

5. Potong tomat sesuai selera, iris atau geprek lengkuas yang akan digunakan, juga kupas petai yang akan digunakan dari kulitnya, sisihkan.