Network
BERITASUKOHARJO.com - Tahukah kamu dengan berjualan martabak mini saja bisa raih untung besar setiap harinya.
Jual disekitar SD pasti ramai diserbu bocil, rasanya yang manis, legit dan nagih jadi favorit pembeli, 1 pcs akan cukup.
Kamu bisa jual martabak mini ini mulai dari harga Rp2000, dijamin bisa mendulang untung besar, sajikan beragam topping agar lebih menarik.
Penasaran dengan resep martabak mini berikut ini? Simak artikel ini sampai habis dan jajakan cemilan manis, legit dan nagih kepada pembeli.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube D.A.K Lea, berikut resep martabak mini selengkapnya.
Bahan:
7 sdm terigu
3 sdm tepung beras
100 ml susu cair atau air
4 sdm gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
1 butir telur
1/2 sdt garam
1 tetes pewarna makanan kuning
Topping sesuai selera (meses, keju, kacang, chocochips dan kental manis)
Cara memb
1. Siapkan mangkuk ukuran sedang, masukkan 7 sdm terigu, 3 sdm tepung beras, dan 1/2 sdt garam, aduk menggunakan whisk hingga adonan tercampur rata.
2. Setelah adonan tercampur rata, tuang 100 ml susu cair dan pecahkan 1 butir telur, aduk lagi hingga tercampur rata.
3. Lalu, masukkan 1/2 sdt baking powder, 1/2 sdt soda kue, dan 1 tetes pewarna makanan kuning, aduk lagi hingga tercampur rata.
4. Lanjut, masukkan 4 sdm gula pasir, aduk lagi hingga gula pasir larut dan adonan tercampur rata.
5. Setelah selesai, siapkan cetakan bulat ukuran mini lalu olesi dengan secukupnya margarin, tuang 3/4 adonan ke dalam cetakan, masak martabak hingga sebagian adonan menjadi kulit dengan cara menggoyang-goyangkan cetakan.
6. Setelah di goyang-goyangkan, tunggu adonan martabak mulai bersarang, olesi bagian atasnya dengan margarin dan beri taburan gula pasir, tutup.
7. Masak adonan martabak hingga kering dan bersarang sempurna, setelah itu angkat dan tiriskan, lanjutkan masak sisa adonan hingga habis.
8. Kemudian, beri olesan margarin di bagian atas selagi martabak mini panas, lalu beri topping sesuai selera (meses, keju, kacang, chocochips dan kental manis)
9. Setelah itu, siapkan piring, taruh martabak mini ke dalamnya, dihidangkan dan siap dinikmati.
Jika untuk ide jualan, kemas martabak mini dengan kertas nasi yang sudah dipotong kecil atau kemas dengan mika plastik.
Selamat mencoba dan selamat menikmati! ***
