Network
Cara memb
1. Siapkan mangkuk ukuran sedang, masukkan 7 sdm terigu, 3 sdm tepung beras, dan 1/2 sdt garam, aduk menggunakan whisk hingga adonan tercampur rata.
2. Setelah adonan tercampur rata, tuang 100 ml susu cair dan pecahkan 1 butir telur, aduk lagi hingga tercampur rata.
3. Lalu, masukkan 1/2 sdt baking powder, 1/2 sdt soda kue, dan 1 tetes pewarna makanan kuning, aduk lagi hingga tercampur rata.
4. Lanjut, masukkan 4 sdm gula pasir, aduk lagi hingga gula pasir larut dan adonan tercampur rata.
5. Setelah selesai, siapkan cetakan bulat ukuran mini lalu olesi dengan secukupnya margarin, tuang 3/4 adonan ke dalam cetakan, masak martabak hingga sebagian adonan menjadi kulit dengan cara menggoyang-goyangkan cetakan.
6. Setelah di goyang-goyangkan, tunggu adonan martabak mulai bersarang, olesi bagian atasnya dengan margarin dan beri taburan gula pasir, tutup.
7. Masak adonan martabak hingga kering dan bersarang sempurna, setelah itu angkat dan tiriskan, lanjutkan masak sisa adonan hingga habis.
