Network
4. Panaskan wajan atau teflon dengan satu sendok makan margarin. Tunggu hingga margarinnya meleleh dan ratakan ke seluruh permukaan wajan atau teflon.
5. Masukkan potongan sosis dan goreng atau panggang sosis sampai berubah warna. Jika sosis sudah menjadi lebih gelap dari sebelumnya, angkat dan tiriskan. Matikan api.
6. Ambil satu potong kulit kebab, taruh satu buah potongan sosis. Beri saus tomat di atas sosis. Lanjut beri mayonnaise di atas saus tomat. Jika ingin pedas, saus tomat bisa diganti saus
sambal.
7. Lipat bagian kanan kiri lalu gulung sosis tersebut dengan kulit kebab. Pindahkan ke wadah lain. Lakukan proses yang sama pada sosis dan kulit kebab lainnya.
8. Jika semua adonan kebab mini sudah jadi, bisa disimpan terlebih dahulu sebagai frozen food. Caranya adalah dengan memasukkan ke dalam thinwall dan disimpan dalam freezer.
Masa ketahanan kebab mini sebagai frozen food adalah sekitar satu bulan.
9. Cara memasaknya adalah dengan memanaskan satu sendok makan margarin di atas teflon. Tunggu hingga margarin meleleh.
10. Lalu, tambahkan sedikit minyak goreng. Setelah itu, masukkan kebab mini di atas teflon. Panggang atau goreng kebab mini dengan api kecil.
