Network
1. Siapkan 5 buah tahu, potong memanjang atau sesuai selera, lalu goreng hingga kering dan matang merata, sisihkan dahulu.
2. Lanjut siapkan, 150 gr bakso, potong menjadi 4 bagian atau sesuai selera, taruh ke dalam wadah, sisihkan dahulu.
3. Kemudian, siapkan 4 siung bawang putih dan 8 siung bawang merah, iris tipis atau sesuai selera, taruh ke dalam wadah, sisihkan dahulu.
4. Lalu, siapkan 6 buah cabai merah dan cabai rawit sesuai selera, iris serong atau sesuai selera, taruh ke dalam wadah, sisihkan dahulu.
5. Setelah itu, siapkan 2 tomat potong memanjang tau sesuai selera, taruh ke dalam wadah, sisihkan dahulu.
6. Setelah itu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, aduk-aduk tumis hingga harum.
7. Setelah harum, masukkan irisan cabai dan potongan tomat, aduk-aduk, tumis hingga layu.
8. Setelah layu, masukkan potongan bakso air sesuai selera, aduk-aduk, masak hingga kuah mendidih.
9. Lanjut, masukkan 1 sdt gula pasir, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt lada bubuk, 1/2 sdm saus tiram dan 2 sdm kecap manis, aduk hingga tercampur rata.
