Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa, nih, yang suka makan cemilan enak bercita rasa gurih? Kamukah salah satunya? Kalau iya, simak artikel ini hingga tuntas.
Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan yang sekaligus bisa menjadi lauk dan ide jualan laris manis dari olahan telur dan kulit lumpia.
Rasanya enak banget! Tekstur luarnya kriuk dengan isian mantul super gurih menggugah selera. Sekali coba pasti ketagihan!
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan-Bahan:
2 butir telur
6 lembar kulit lumpia
1 batang daun bawang
2 buah sosis
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
Cara Membuat:
1. Siapkan 1 batang daun bawang, lalu iris tipis. Sisihkan dulu.
2. Siapkan 2 buah sosis, lalu iris tipis. Sisihkan dulu.
3. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 2 butir telur.
4. Kemudian, tambahkan ½ sendok garam, ¼ sendok teh kaldu bubuk, ¼ sendok teh lada bubuk.
5. Kocok lepas telur bersama bumbu-bumbunya.
6. Setelah itu, masukkan sosis dan daun bawang yang tadi sudah diiris tipis. Aduk rata.
7. Kemudian, siapkan teflon dan panaskan sedikit minyak.
8. Setelah minyaknya panas, masukkan adonan telur tadi dan tumis hingga mengental sambil terus diaduk-aduk.
9. Setelah mengental, angkat dan siapkan 6 lembar kulit lumpia atau secukupnya saja.
10. Kemudian, ambil 1 lembar kulit lumpia dan isi dengan isian telur yang tadi dibuat. Diisi secukupnya saja atau sesuai selera.
11. Lalu, lipat-lipat sesuai selera. Lakukan sampai habis.
12. Setelah semuanya selesai, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng.
13. Setelah minyaknya panas, masukkan adonan dan goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan.
14. Setelah berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
15. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
