Network
13. 2 sdm kecap manis
Baca Juga: Masak Buncis dan Tempe Jadi Lauk Makan Pedas Manis, yuk, Bumbu Meresap Sempurna, Rasa Mirip Daging!
Langkah-langkah:
1. Pertama, kita siapkan dulu tahu yang akan digunakan, potong tiap kotak tahu menjadi beberapa bagian, sisihkan sementara.
2. Cuci bersih putren dengan air mengalir, lalu belah menjadi 4 bagian dan potong dengan panjang sekitar 5 cm atau sesuai selera, sisihkan.
3. Siapkan blender atau chopper, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting yang sudah dipotong, beri sedikit saja air sekedar untuk membantu menghaluskan.
4. Blender hingga halus dan sisihkan sementara. (jika ingin manual menggunakan cobek juga boleh, atau jika ingin bumbu diiris pun tidak masalah, sesuai selera masing-masing)
5. Potong daun bawang yang sudah dibersihkan, potong agak besar dengan ukuran sekitar 2 cm atau sesuai selera, sisihkan.
6. Panaskan wajan atau penggorengan, tuang sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum dengan menggunakan api sedang.
