Network
BERITASUKOHARJO.com – Seperti yang kita tahu, telur adalah bahan makanan yang kerap dijadikan menu andalan saat sarapan, karena selain simpel dan mudah dimasak, rasanya juga sangat nikmat.
Apalagi jika resep menu sarapan dari olahan telur ini disantap bersama dengan nasi hangat, dijamin tambah mantap dan membuat perut kenyang sampai jam makan siang.
Untuk mengetahui resep menu sarapan simpel dari olahan telur satu ini, simak artikel berikut sampai selesai ya!
BeritaSukoharjo.com sudah rangkumkan resep ini khusus untuk kamu dari kanal YouTube tri pujis, cocok banget buat kamu pecinta telur dan yang terbiasa sarapan sebelum beraktivitas di pagi hari.
Bahan-bahan:
1. 2 siung bawang putih
2. 5 buah cabai rawit merah
3. 1/2 sdm saori saus tiram
4. 2 sdm kecap manis
5. 1/4 sdt lada bubuk
6. 1/4 sdt garam
7. 1/4 sdt kaldu bubuk
8. 3 butir telur
9. 1/2 sdm tepung maizena larutkan dalam 3 sdm air
10. Irisan daun bawang
Baca Juga: Resep Kue Minas, Cemilan Tradisional dari Mie Bihun dan Nanas, Rasa Manis dan Asemnya Bikin Nikmat!
Langkah-langkah:
1. Pertama, iris tipis bawang putih dan cabai rawit, sisihkan sementara.
2. Siapkan mangkuk kecil, masukkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, dan garam, aduk sampai rata, sisihkan sementara.
3. Siapkan wadah lain, pecahkan 3 butir telur dan kocok lepas, campur dengan larutan tepung maizena dan aduk sampai rata, sisihkan.
4. Siapkan teflon atau penggorengan, tuang secukupnya minyak goreng, masak telur yang sudah dicampur dengan larutan tepung maizena tadi dengan cara diorak-arik.
5. Jika telur sudah matang, pindah ke piring atau wadah lain, sisihkan sementara.
6. Gunakan wajan atau teflon yang sama, tuang secukupnya minyak lalu tumis irisan bawang putih dan cabai rawit, masak hingga matang dan harum.
Baca Juga: Resep Puding Telur Ceplok, Cemilan Lucu dengan Rasa Segar Manis, Bikin Anak-Anak Pada Rebutan!
7. Masukkan telur orak-arik yang disisihkan tadi, aduk sampai rata.
8. Bila sudah, tuang bumbu yang sudah dicampur dalam mangkuk kecil di awal tadi, aduk sampai rata.
9. Koreksi rasa, tambah bumbu yang dirasa kurang dan perlu untuk ditambah ke dalam masakan, matikan api kompor dan pindah ke atas piring saji, beri topping potongan daun bawang secukupnya.
10. Tumis telur orak-arik siap untuk segera disantap bersama nasi hangat!
Demikian tadi resep olahan telur super simpel yang cocok jadi menu andalan saat sarapan, ditambah dengan nasi hangat dijamin makin mantap dan pasti kenyang sampai siang. Selamat mencoba ya!***
