Network
225 gr gula pasir
2 butir telur
30 gr margarin (lelehkan)
370 ml santan kekentalan sedang
Baca Juga: Cara Unik Olah Tempe Ini Membuat Ketagihan, Resep Hasilkan Tekstur Krispi dan Saus Khusus yang Enak
Cara membuat:
1. Pertama, olesi loyang ukuran 20 cm x 20 cm dengan minyak goreng supaya tidak lengket. Alasi juga menggunakan kertas roti.
2. Kupas satu kilo singkong. Kemudian potong dengan ukuran besar dan cuci bersih. Parut singkong sampai semua selesai.
3. Tempatkan singkong di wadah bersih. Tambah 50 gram tepung tapioka dan ½ sdt garam. Aduk sampai tercampur rata.
4. Masukkan 225 gram gula pasir. Aduk kembali sampai rata. Kemudian masukkan 2 butir telur yang sudah dikocok lepas. Aduk adonan hingga tercampur.
