Network
BERITASUKOHARJO.com – Ada singkong nganggur, tapi bingung mau dibuat apa? Sepertinya kalau dibuat sawut singkong akan enak sekali. Apalagi resep dan cara buatnya sederhana banget, cukup beberapa langkah langsung jadi.
Jajanan tradisional bernama sawut singkong hanya dibuat dengan resep berbahan sederhana. Ada singkong, gula merah, parutan kelapa, dan garam. Yakin, deh rasanya pasti enak.
Apalagi sekarang sudah jarang ada yang menjual sawut singkong sehingga resep sederhana ini akan membantu mengatasi kerinduan makan sawut singkong. Sekadar nostalgia jajanan tradisional masa kecil yang enak dan selalu terkenang.
Baca Juga: Cara Unik Olah Tempe Ini Membuat Ketagihan, Resep Hasilkan Tekstur Krispi dan Saus Khusus yang Enak
Tak perlu menunggu lama, simak resep sederhana membuat sawut singkong yang enak hanya di artikel ini.
Berikut telah BeritaSukoharjo.com rangkum resep sawut singkong yang sangat sederhana namun enak dari YouTube Chalistaa Kitchen.
Bahan-Bahan:
1 kg singkong
250 gr gula merah
2 sdm gula pasir
Garam
¼ buah kelapa parut + garam
Cara Membuat:
1. Pertama, kupas 1 kilogram singkong. Cuci bersih singkong. Kemudian parut singkong menggunakan parut lubang yang agak besar.
2. Masukkan 250 gram gula merah yang sudah dicincang kasar, 2 sdm gula pasir ke dalam, dan garam secukupnya ke dalam parutan singkong. Aduk sampai rata.
3. Siapkan ½ buah kelapa parut dan beri garam secukupnya. Aduk aduk agar garam dan parutan kelapa tercampur dengan baik.
4. Panaskan air di dalam panci kukusan sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan daun pisang sebagai alas kukusan dan daun pandan supaya memberikan aroma lebih wangi.
Baca Juga: Ingin Makan Sate tapi Cuma Punya Tahu di Rumah? Sulap Aja Jadi Sate Tahu Aci, Rasanya Mirip Daging!
5. Masukkan campuran parutan singkong dan gula merah ke atas daun pisang di panci kukusan. Masukkan juga parutan kelapa.
Tutup panci dan kukus selama 30 menit. Pada menit ke sepuluh keluarkan parutan kelapa karena hanya dimasak sebentar.
6. Setelah 30 menit, keluarkan singkong. Sajikan bersama dengan parutan kelapa yang sudah dikukus. Selamat menikmati.
Itulah resep sawut singkong yang bisa kamu jadikan pilihan untuk mengolah singkong. Walaupun sangat sederhana, tetap enak kok.
Baca Juga: Ingin Makan Sate tapi Cuma Punya Tahu di Rumah? Sulap Aja Jadi Sate Tahu Aci, Rasanya Mirip Daging!
Cara membuat sawut ini termasuk mudah. Tinggal parut singkong, lalu kukus sampai matang. Tidak perlu proses memasak berkali-kali.
Sawut singkong memiliki perpaduan rasa manis dari gula dan gurih dari campuran parutan kelapa serta garam. Rasa unik yang membuatnya menggugah selera.
Simak terus informasi terbaru terkait resep makanan terbaru, cemilan kekinian, dan ide jualan hanya di BeritaSukoharjo.com. Sampai jumpa di artikel selanjutnya. ***
