Network
BERITASUKOHARJO.com – Punya susu dan buah mangga di rumah? Yuk coba buat cemilan dari bahan tersebut dengan resep berikut ini!
Kamu bisa olah susu dan mangga jadi cemilan puding yang manis, resep ini sangat mudah dibuat di rumah, dijamin anti gagal.
Selain manis, cemilan puding susu mangga ini sangat lembut dan segar, cocok disantap ketika siang hari apalagi saat cuaca panas.
Langsung saja, mari kita intip resep dan cara membuat cemilan puding susu mangga berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube atha naufal.
Bahan-bahan:
Bahan puding mangga:
1 bungkus puding mangga susu
500 ml air putih
Bahan puding susu:
500 ml susu cair full cream
1 sdm bubuk agar agar putih
100 gram gula pasir
Bahan vla:
1 bungkus vla rasa vanila
200 ml air panas
Toping:
1 buah mangga
Berikut cara membuat puding susu mangga:
1. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 1 bungkus puding bubuk rasa susu mangga, tuang sedikit demi sedikit 500 ml air matang, aduk-aduk sampai tercampur rata.
2. Masak puding susu mangga tersebut sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih dengan menggunakan api sedang.
3. Setelah mendidih, matikan api kompor dan diamkan selama 3 menit sampai uap panas dari adonan puding tersebut hilang.
4. Siapkan wadah atau cetakan puding berukuran kecil, lalu tuang 1 sendok sayur ke dalamnya dan letakkan miring sampai puding padat, lakukan sampai selesai, sisihkan terlebih dahulu.
5. Sambil menunggu puding menjadi set, buat vla. Siapkan wadah, masukkan bubuk vla instan sebanyak 1 bungkus dan 200 ml air, lalu aduk-aduk merata.
6. Setelah tercampur rata, simpan vla di dalam kulkas selama 20 menit hingga menjadi dingin.
7. Buat puding susu, siapkan wadah, lalu masukkan bahan-bahan seperti 1 sdm bubuk agar-agar putih, 500 ml susu cair putih, gula pasir sebanyak 100 gram, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
8. Masak adonan puding susu sambil terus diaduk-aduk dengan menggunakan api sedang sampai mendidih dan matang.
9. Setelah mendidih, matikan api kompor, biarkan uap panas dari adonan puding tersebut hilang sekitar tiga menit.
10. Setelah dingin, tuang puding susu ke dalam cetakan yang sudah diisi puding mangga tadi, lakukan sampai selesai dan habis, diamkan sampai padat.
11. Kupas mangga, lalu potong-potong sesuai selera, sisihkan sementara.
12. Tuang vla ke atas puding sekitar 1 sdm saja, lalu beri potongan mangga tadi dan daun pandan, lakukan sampai selesai.
13. Sajikan cemilan puding susu mangga.
Selamat mencoba. ***
