Network
1. Siapkan 3 buah kentang yang sudah dikupas dan dicuci hingga bersih, lalu potong-potong dadu kentang, kemudian sisihkan terlebih dahulu ke dalam wadah berisi air dan garam.
2. Rendam kentang untuk beberapa waktu, sisihkan sementara.
3. Iris-iris 1 buah bawang bombai, 3 batang daun bawang, dan 3 buah sosis, lalu pindahkan ke dalam wadah sementara.
4. Letakkan wajan di atas kompor, tuang secukupnya minyak goreng, lalu panaskan.
5. Setelah minyaknya panas, lalu masukkan kentang yang sudah direndam tadi, goreng dan aduk-aduk terus kentang hingga matang dan kuning keemasan.
6. Setelah matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan terlebih dahulu kentang ke dalam wadah.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Merek Susu Nabati atau Non-Dairy Terbaik yang Cocok Bagi Kamu yang Alergi Susu Sapi
7. Panaskan kembali minyak sedikit di wajan, lalu masukkan bawang bombai terlebih dahulu, aduk-aduk sebentar.
8. Masukkan potongan sosis, aduk-aduk rata dan tumis sampai matang. Setelah itu, masukkan kentang goreng tadi, lalu tumis sampai matang.
9. Masukkan bumbu-bumbu seperti ¼ sdt garam, 1 sdt gula pasir, 1 sdt bawang putih bubuk, ¼ sdt lada hitam, ¼ sdt jinten bubuk, dan cabe bubuk secukupnya, aduk-aduk sampai tercampur rata.
