Network
cup plastik ukuran 50 ml
Cara membuat:
1. Siapkan blender, masukkan 550 ml air, 2 bungkus santan instan 65 ml,1 bungkus agar agar plain 7 gr, pecahkan 2 butir telur, 120 gr gula pasir, 1/2 sdt vanili bubuk, 1/2 sdt garam, dan 6 lembar daun pandan yang telah dipotong, haluskan.
2. Setelah itu, siapkan panci dan saringan, tuang larutan ke dalam panci sambil disaring agar ampas daun pandan tidak ikut masuk.
3. Kemudian, buang busa atau buih dari larutan puding, setelah itu saring lagi agar ampas pandan benar-benar tidak ada yang tercampur.
4. Selanjutnya, pindahkan panci ke atas kompor lalu masak dengan api sedang, aduk larutan sesekali saja agar motif lumutnya besar-besar, masak hingga mendidih, matikan api kompor.
5. Lalu, siapkan secukupnya cup plastik ukuran 50 ml atau bebas, tuang larutan puding lumut ke dalam cup, isi 1/2 bagian cup saja, lakukan hingga selesai, biarkan memadat.
6. Sambil menunggu, siapkan wadah, baru masukkan 2 kuning telur, 1/2 sdt vanili, 2 bungkus kental manis putih dan 80 gr mentega cair, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
Baca Juga: Bukan Daging atau Ayam, Hanya Sate Telur yang Super Enak, Simple, Ekonomis, Cocok Jadi Ide Jualan
