Network
2. Selanjutnya masak pepaya parut bersama gula dan air perasan jeruk nipis/sitrun sampai teksturnya terasa kesat dan airnya habis.
3. Kemudian bagi-bagi adonan dan beri pewarna sesuai selera, lalu biarkan sampai agak dingin.
4. Proses berikutnya bentuk bulat bulat sebesar kelereng, lalu masukan ke dalam wadah berisi gula pasir.
5. Goyang-goyangkan wadah yang berisi gula pasir tersebut sampai manisan pepaya benar-benar terbalur rata dengan gula pasir.
6. Lakukan sampai adonan habis. Susun dalam tampah dialas menggunakan kertas roti.
7. Jemur adonan supaya kering (kurang lebih tiga jam).
7. Selanjutnya masukan manisan ke dalam toples.
8. Manisan bola-bola pepaya siap disajikan.
Selamat mencoba!***
