Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa sangka berjualan puding bisa raih omzet ratusan ribu setiap harinya, apalagi jika tampilannya cantik seperti ini.
Dengan ikuti resep berikut ini, kamu hasilkan puding neopolitan yang super mewah, menarik dan menggoda selera, cocok sekali dijadikan ide jualan rumahan.
Apalagi warna yang berbeda dan rasa yang berbeda, membuat puding neopolitan ini anti bosan dan anti mainstream, yuk dicoba!
Selain dijadikan ide jualan, tentunya resep puding neopolitan ini juga bisa disajikan untuk acara keluarga, penasaran dengan resep lengkapnya? Simak artikel ini sampai selesai ya.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube IkaCookies, berikut resep puding neopolitan 3 lapis dengan warna dan rasa berbeda.
Bahan :
LAYER 1
1000 ml susu strawberry
120 gr gula pasir
1 bungkus agar swallow plain
5 tetes pewarna makanan rose
LAYER 2
1000 ml susu UHT plain
120-150 gr gula pasir
1 bungkus agar swallow plain
1/2 sdt vanilla essence
Baca Juga: Ide Lauk Makan Tempe Mendoan, dengan Resep Ini Dijamin Hasilnya Crispy, Renyah dan Tidak Berminyak!
LAYER 3
1000 ml susu UHT coklat
150 gr gula pasir
1 bungkus agar swallow plain
2 sdm coklat bubuk (larutkan dengan sedikit air)
100 gr coklat batang
Cara membuat:
1.Siapkan panci, tuang 1000 ml susu strawberry, 120 gr gula pasir, 5 tetes pewarna makanan rose dan 1 bungkus agar swallow plain, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih.
2. Setelah larutan puding mendidih, siapkan cetakan puding, lalu tuang larutan puding strawberry dengan saringan, biarkan memadat.
3. Lalu, siapkan panci, tuang 1000 ml susu UHT plain, 120-150 gr gula pasir, 1 bungkus agar swallow plain, dan 1/2 sdt vanilla essence, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih.
4. Setelah puding strawberry memadat, tusuk-tusuk puding dengan garpu, lalu tuang larutan puding vanila ke atas puding strawberry dengan saringan, biarkan memadat.
5. Kemudian, siapkan panci lagi, tuang 1000 ml susu UHT coklat, 150 gr gula pasir, 1 bungkus agar swallow plain, larutan 2 sdm coklat bubuk, dan 100 gr coklat batang yang sudah dipotong, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih.
6. Setelah puding vanila memadat, tusuk-tusuk puding dengan garpu, lalu tuang larutan puding coklat ke atas puding vanila dengan saringan, biarkan memadat memadat.
7. Setelah selesai, simpan puding neopolitan ke dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam agar lebih set.
8. Setelah 1 jam atau setelah puding neopolitan memadat, keluarkan dari kulkas dan keluarkan dari cetakan lalu potong sesuai selera.
9. Siapkan piring saji, pindahkan potongan puding neopolitan, hidangkan dan siap dinikmati. Jika untuk dijual bisa kemas dengan mika plastik khusus puding.
Selamat mencoba dan selamat memasak! ***
