Network
3. Pecahkan 3 butir telur ayam ke dalam mangkuk, kemudian masukkan lada bubuk dan penyedap rasa secukupnya, lalu kocok lepas sampai tercampur rata.
4. Tuangkan adonan telur ayam tersebut ke dalam wadah berisi cincangan ayam, aduk-aduk sampai tercampur rata.
5. Siapkan blender, lalu masukkan ayam dan telur tadi, tambahkan cincangan bawang putih, kemudian haluskan dengan blender.
6. Setelah ayam halus, sisihkan ke dalam wadah, kemudian tambahkan 200 gram tepung tapioka, parutan wortel, dan daun bawang, aduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata, sisihkan.
Baca Juga: 10 Rekomendasi Merek Susu UHT Enak dan Kaya Manfaat yang Bisa Kamu Pilih Sesuai Kebutuhan
7. Siapkan 1 bungkus kulit lumpia, ambil satu lembar, lalu beri isian adonan ayam tadi secukupnya, kemudian gulung rapi dan rekatkan dengan putih telur.
8. Lakukan prose menggulung ayam dengan kulit lumpia sampai adonan habis dan selesai, sisihkan.
9. Setelah selesai digulung, kemudian siapkan dan panaskan alat kukusan, tunggu sampai bisa digunakan.
10. Setelah panas, masukkan adonan ke dalam kukusan, lalu kukus selama 7-15 menit atau sampai matang.
11. Setelah adonan padat dan matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu sebelum digoreng.
