Network
Bahan:
600 gr paha ayam
7 siung bawang putih halus
3 sdm bawang merah goreng
2 sdm maizena
1 butir putih telur
120 gr air es/ es batu
2 sdm minyak wijen
1,5 sdt garam
1,5 sdm gula pasir
2 sdt kaldu ayam
½ sdt merica
¾ sdt pala bubuk/ngohiong
1-2 lembar roti tawar kecil
50 ml air
Baca Juga: Dijamin Nagih! Sambal Terong 3 Bahan Ini Irit Minyak, Bikinnya Hanya Butuh Waktu 10 Menit!
Bahan kulit rolade:
2 butir telur
80 gr tepung terigu protein sedang
40 gr maizena
250 ml air
2 sdm minyak
¾ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk/penyedap
Pewarna kuning secukupnya, opsional
Lainnya:
Minyak goreng
Nasi putih
Beras premium
Salad dressing
CARA MEMBUAT:
1. Langkah pertama, untuk kulit, campurkan tepung terigu, tepung maizena, air, telur, dan minyak, lalu aduk rata, tambahkan sedikit pewarna kuning, aduk rata kembali.
